Omelett- enkelt och gott en stressig vardag

Räcker till 2-3 personer:
6 ägg
6 msk grädde
Salt, peppar
Smör att steka i

Valfri fyllning, exempelvis:
Rödlök
Körsbärstomater
Brie
Salami
Gräslök

Rör ihop ägg, grädde, salt och peppar. Hacka upp allt som du vill fylla omeletten med. Smält lite smör och häll på äggblandningen. När det börjat stelna kan du hälla på fyllningen. Låt det smälta ihop och vänd sedan ihop omeletten.

Gott, enkelt, snabbt! 

/Elin