Ursäkta bildkvalitén. Hade inga batterier i kameran så fick fota med min iphone.

Recept för 4 personer

kycklingfilé ca 400 g
purjolök 1
curry 1 tsk
buljong 3 dl
paprika 1
matlagningsgrädde 1 dl
soya 1 tsk
sweet chilli 1 msk
vindruvor

Skär kycklingen i mindre bitar och strimla purjolöken. Bryn sedan i smör eller margarin, strö över salt, peppar och curry. Häll på buljongen och låt puttra i ca 10 minuter. Strimla paprikan och lägg i grytan samt rör ner matlagningsgrädden. Smaka av med soya och sweet chilli. Garnera rätten med halverade vindruvor. 

Servera gärna med ris eller bulgur samt en härlig sallad. Smaklig måltid!

/ Karin