En krämig och god wienernougat som smakar extra ljuvligt såhär i juletider.

Wienernougat är en av mina absoluta favoriter i chokladväg och det blir jätte gott att baka egen. En riktig klassiker till gottebordet i jul!

Du behöver:
100 g flagad mandel
250 g nougat
100 g mörk choklad (Jag använde marabou premium 70%)

Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr stekpanna på medelvärme och ställ den sedan åt sidan.

Dela nougaten och chokladen i små bitar och smält tillsammans på låg värme i mikron. (Alt. Smält i vattenbad.)

Blanda ner den rostade mandeln i nougat och chokladblandningen.

Häll upp massan i en avlång form klädd i bakplåtspapper och ställ svalt tills det stelnat. Skär sedan upp i lagom stora bitar.

Ät och njut!

/Marika