Antal portioner: 2

1 tsk rapsolja
1/2 lök
300 g frysta gröna ärtor
2 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
3/4 dl mjölk
3/4 dl creme fraisch




1. Hacka löken och fräs den i mjuk i rapsolja utan att den tar färg.
2. Tillsätt vatten, buljongtärning och ärter. Låt koka i 8 minuter.
3. Mixa soppan slät och tillsätt mjölken. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens.
4. Salta och peppra efter smak.
4. Värm och servera med en klick creme fraisch.


/Ida