4-6 portioner (beroende på hur hungrig karl man har =) )

1 fläskfilé

1 paket chorizo (eller annan smakrik korv)

Skiva i lagom bitar och stek tills kött och korv fått lite färg, jag brukar steka i varsin stekpanna. Krydda köttet, förslagsvis med salt och vitpeppar, slängde även i en finhackad vitlöksklyfta. Sen brukar jag hälla i köttet och korven i en större gryta för att få plats med mycket sås!

ca 4 dl grädde

ca 2 dl mjölk

en liten klick turkisk yoghurt

1 köttbuljongtärning

ca 1 tsk kalvfond

ca 2 tsk sambal oelek

ca 2 tsk tomatpuré

en skvätt soya

salt & peppar

ev. lite mjöl för att reda såsen

Servera med ris och en god sallad!