6 drinkar

2 dl vatten
2 dl socker

3 st citroner, skal och saft
5 dl mousserande vitt vin
citronmeliss


Koka vatten och socker tills sockret är upplöst. Låt sedan sockerlagen svalna helt. Riv av skalet på alla citronerna och pressa ur saften. Blanda skal och saft med sockerlagen och häll i en låg form, t.ex. en gratängform. Häll på det mousserande vinet och rör runt försiktigt. Plasta in formen och ställ den i frysen. Efter 1,5 timme tar du ut formen ur frysen och skrapar runt med en gaffel så att blandningen blir som en frasig sorbet. Ställ in i frysen igen och frys i minst 3 timmar. Vid servering skrapar du runt med en gaffel igen och skopar upp i cocktailglas. Granera med en citronmeliss. Ta gärna ut formen ur frysen ca 20 minuter innan servering, då blir det lite lättare att slurpa i sig drinken.


Njut!
/Ida

3 kiwi
ev youghurt
ev isbitar

Skala och dela upp kiwin i lite mindre bitar. Mosa den men hjälp av en stavmixer och nu kan din c-vitaminshot vara klar. Tycker du att den är lite för sur blandar du i en matsked yoghurt. Vill du ha den lite kallare hackar du sönder några isbitar ihop med kiwin med hjälp av stavmixern.


Riktigt fräsch!
/Ida

Ofta när jag äter försöker jag lägga upp maten på ett fint sätt. Maten smakar bättre om man äter med ögonen också. Tänkte nu att jag skulle dela med mig av min favoritsmoothie (som har sitt ursprung från Johanns recpet).

1 dl vaniljyoghurt
1 färskpressad apelsin
1 dl frysta hallon
0,5 dl frysta björnbär
0,5 msk pumpakärnor
0,5 msk linfrön
0,5 msk solrosfrön
0,5 msk gojibär

Pressa apelsinen och blanda ihop alla ingredienserna. Mixa med en stavmixer. Voila, klart!

/Ida