Det bästa som finns är en härlig sallad som tillbehör till middagen. Något jag fastnat för i sommar är att ta en påse med blandad sallad, goda pärltomater, rödlök, avokado, melon och sugarsnaps. Utöver detta steker jag halloumiost i kuber med olivolja, salt och peppar och skivad färsk lök. Låt det svalna och blanda sedan i salladen. Så gott!

 

Cremefraiche går det också att göra mycket med, t.ex:

 

½ burk Cremefraiche,  ½ rödlök, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 msk philadelphiaost, salt och peppar (Gott till kött) 

 

1 burk cremefraiche, 2-4 msk mangochutney. (Kanongott till grillad kyckling! )

 

Cremefraiche blandat med hjortronsylt. (Perfekt till ugnstekt lax/varmrökt lax!)

 

Hoppas ni fått lite inspiration :)