Ännu ett litet tips till buffébordet är de gamla hederliga ägghalvorna med räkor på. Hur enkelt som helst och mycket gott!Det behöver inte alltid vara så svårt att göra buffémat och ibland glömmer man helt enkelt bort de här enkla små delikatesserna...

Du behöver:
Ägg
Räkor
Majonnäs
Ev. dill och citron

Koka äggen och låt dem svala i kylen. Skala räkorna under tiden. Dela varje ägg och lägg en klick majonnäs på varje ägghalva. Strö på några räkor och vill man göra extra fint kan man dekorera med t.ex dill och citron.

/Marika