Stuvad spenat och kasler
Stuvad spenat, kasler och ägg ser inte så mycket ut för världen men jisses så gott det är. Dessutom är det både enkelt, billigt och snabblagat.
2-3 personer
1 paket hackad djupfyst bladspenat (450 g)
1,5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
salt
vitpeppar
1 liten nypa socker
1. Tina den frysta spenaten i en kastrull på svag värme.
2. Rör ut mjölet i mjölken.
3. Häll redningen i spenaten och koka upp under omrörning.
4. Koka 3-5 minuter.
5. Smaka av med salt, lite vitpeppar och en nypa socker som framhäver smaken.
Samtidig som du stuvar spenaten kokar du ägget och skär upp kaslern. Voila, färdigt!
/Ida
Kommentarer
Trackback
