Tortillabröd

Kycklingfilé

Creme fraiche

Curry

Salt & peppar

Ost

 

Skär kycklingfilén i små bitar och stek dem. Tillsätt creme fraichen så att det blir en härlig gegga - inte för rinnande men inte heller för torr. Krydda sedan med rikligt med curry. Smaka av med salt och peppar. Lägg blandningen i en rad i mitten av tortillabrödet, rulla ihop till en rulle och lägg rullarna bredvid varandra i en form. Skiva eller strö ost över. Grädda i ugnen, 200-225 grader, tills osten fått fin färg.

 

Servera med en god sallad!